当主による蔵元の歴史・醸造の説明、蔵見学（窓越し）、そして蔵で仕込んだもろみを自らしぼる醤油しぼり体験を、毎日16:45より実施しております。しぼりたての醤油の香りと味わいを、五感でお愉しみいただけます。
※マルト醤油のスタッフがご案内することもございます。

醤油しぼり体験・蔵見学は、原則ご宿泊のお客様限定でご案内しております。
ご宿泊されない場合は例外的に、旅行会社経由でのお問い合わせに限り、ランチのご利用と合わせて有償で醤油体験をご提供する場合がございます。詳細は施設まで直接お問い合わせください。

体験開始が16:45と時間固定のため、ご参加の場合は16:15までにチェックインをお済ませください。到着が遅れますと体験にご参加いただけない場合がございますので、あらかじめご了承ください（開始時間の変更は承っておりません）。
お客様におかれましては、旅人から蔵人へ誘うご準備として、宿泊1週間前より納豆を食すのを控えていただけますと幸いです。

個人利用の写真撮影は可能でございますが、動画撮影や撮影チームの同行は、他のお客様へのご配慮の観点から原則ご遠慮いただいております。

当家18代当主が、徒歩5分の歴史ある「村屋神社」へご案内する無料の朝参りでございます。基本的に午前7:00開始ですが、当日の状況や前日の参加人数により7:30開始となる場合もございます。確定の開始時間は前日にご案内いたします。
※悪天候等により、やむを得ず中止となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

館内にてマルト醤油の醤油をはじめとした商品をご購入いただけるほか、公式オンラインストアでもお求めいただけます。

1689年（元禄2年）創業。地元産の大豆や小麦、そして天然醸造にこだわっていましたが、戦後の原料不足により約260年の歴史に一度幕を閉じました。
その後、約70年の時を経て、300年以上生き続ける「蔵つき酵母」とともに18代当主が伝統製法を復活させ、創業330年を超える歴史を現代に繋いでいます。

蔵見学のみの単独のご利用は承っておりません。ご宿泊者様向けの「醤油しぼり体験」プログラム内にて、ガラス越しに醤油蔵をご覧いただけます。

時期を限定して開催している、2泊3日の蔵人体験プランです。
ご滞在中には、蔵人が行ってきた手作業である「櫂入れ」や「醤油しぼり」をご体験いただけるほか、原料となる小麦畑や大豆畑を訪れ、醤油づくりの原点を感じていただけます。
※体験内容は時期により異なる場合がございます。