（立秋）新メニューのお知らせ

8/20よりレストランメニューが変更しております。

-ランチ-

■『箍』TAGA  5,500円（税込）

　計7品

（コース例）

・泡醤油　洋風茶碗蒸し

・生醤油　お造り

・黒酢醤油餡　大和肉鶏

・もろみ茄子　白身魚ソテー

・もろみ玉葱　大和牛ステーキ

・もろみパウダー　炊き込みご飯

・醤油ゼリー　無花果

■『櫂』KAI  3,800円（税込）

　計6品

（コース例）

・泡醤油　洋風茶碗蒸し

・生醤油　お造り

・黒酢醤油餡　大和肉鶏

・胡麻醤油　大和牛冷し肉鶏ゃぶ

・もろみパウダー　炊き込みご飯

・醤油ゼリー　無花果

-ディナー-

■『藤』FUJI  10,000円（税込）

　計8品

（コース例）

・泡醤油　洋風茶碗蒸し

・生醤油　お造り

・もろみ煮込み　大和牛牛すじ

・檸檬もろみ　白身魚ソテー

・もろみ酢味噌　鮑 又は 牡蠣

・柚子醤油　大和牛リブロース

・もろみパウダー　たこの炊き込みご飯

・醤油チーズ　チーズテリーヌ

※コース内容は一例です

その日の美味しい食材を使用したお食事をご提供します

※ コース内容の変更は年に8回、8節の時期

立春・春分・立夏・夏至・立秋・秋分・立冬・冬至　となります。